Jeg er enig i det Brit Lien skriver om merking av kjøtt og grønnsaker. De som ønsker å gi de norske bøndene sin støtte bør også tenke seg om når de reiser på «harry-handel» i Sverige. Det «billige» kjøttet der er ikke produsert i Sverige. Det som er svenskprodusert har normale priser. Det eksporterte kjøttet […]
selvforsyning
Landbrukssamvirket og bygde-Norge
Harald Skjølaas har et innlegg i HA 27. juni om landbrukssamvirkets sentralisering av sine foredlingsbedrifter. Utgangspunktet for spørsmålet var nedlegginga av Norturas slakteri på Otta. 16. juli svarer Norturas konserndirektør Kjell S. Rakkenes på vegne av konsernet. Hadde Skjølaas’ spørsmål vært en oppgavetekst ved BI (Bedriftsøkonomisk institutt) ville Rakkenes’ svar ganske sikkert fått toppkarakter. Det […]
Våkn opp
Hele verden «sto i brann» lenge før koronaviruset kom. Både vi og resten av verden må endre kurs. Ingen kan fortsette økonomisk vekst inn i himmelen uten at vi får nye kriser som matmangel, miljøkatastrofer, tap av arbeidsplasser, overoppheting, flere folkevandringer og flyktninger, nye pandemier og gjeldskriser – alt menneskeskapt. Her i Norge har de […]
Viktig jordbruksavtale for Innlandet
For bøndene: Vi er stolte av at KrFs landbruksminister Olaug Bollestad for et par uker siden kunne presentere en enighet om jordbruksavtalen for 2020-2021. Midt i en krevende tid for landet vårt har staten og bondeorganisasjonene blitt enige. Denne avtalen er viktig, for den bidrar til å trygge norsk matproduksjon gjennom økt forutsigbarhet for norske […]
Riktig spørsmål, men feil svar
Høyres Yngve Sætre har et interessant debattinnlegg om behovet for økt matproduksjon. Jeg kan være enig i hans virkelighetsbeskrivelse gjennom flere avsnitt – om verdens økte matbehov mot 2050, klimavennlig og effektivt norsk landbruk begrenset av arealer egnet for dyrking og lav norsk selvforsyning. Han beskriver også et betydelig potensial for å øke produksjonen, for […]
Matberedskap i fellesskap
Det er på tide at vi tar norsk selvforsyning og beredskap på større alvor. Det har koronapandemien på effektivt vis minnet oss om. Ressursgrunnlaget for matproduksjon i Norge må nyttes fullt ut. Vi må bygge økt forståelse for verdien av å produsere mat i eget land og kunnskap om bruk av gode råvarer i matlagingen. […]
Når velferdsstaten svekkes
Selv om pandemien i Norge var varslet, sto vi praktisk talt uten beredskap for både legemiddel og smittevernutstyr. Vi har dessverre gjort oss avhengig av internasjonale forsyningskjeder og bygget ned egen produksjon. Solberg-regjeringens politikk med privatisering og nedbygging av offentlig sektor gjør oss veldig sårbare, spesielt i krisesituasjoner. For eksempel har både Folkehelseinstituttet og Nav […]
Øk matproduksjonen
Koronakrisen gjør at vi må revurdere mange samfunnsområder, landbruket inkludert. Vi vet at verdens matbehov vil øke med 60 prosent innen 2050, og at klimaendringer vil gi usikkerhet i det globale landbruket. Samtidig er norsk landbruk klimavennlig. Utslippene ved produksjon av en kilo norsk storfekjøtt er under halvparten av det globale gjennomsnittet. Alt dette er […]
Takk for maten
Da koronakrisen var et faktum og folk løp til butikkene for å hamstre mat var myndighetene raskt på banen og forsikret oss om at det var ingen grunn til panikk. Det var mat i lagrene og det ville ikke gå tomt. Hittil har de holdt løftet, butikkhyllene har blitt fylt opp igjen, og vi har […]
Har vi god selvforsyning av mat i Norge?
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad har ansvaret for at det er nok mat til alle, også i krisetider. Hun skriver i et innlegg i HA 2. april at matforsyningen i Norge er god. Vi er bortimot fullt ut selvforsynt av en rekke matvarer, som kjøtt, fisk, egg, melk, meieriprodukter, matkorn og grove grønnsaker. Selvforsyningsgraden i Norge […]